2024-02-25 豚生姜焼き 料理 材料 豚ロース 300g たまねぎ 1/2個 調味料 しょうが １かけ(チューブしょうが 小さじ１) みそ 小さじ1.5 砂糖 大さじ1.5 醤油 大さじ２ 酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5
2024-02-21 焼き肉のたれ 料理 調味料(2人前) おろしにんにく 小さじ１(気持ちしょうがより多め) おろししょうが 小さじ１ 砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ 醤油 大さじ２ 一味唐辛子 少々 白いりごま 小さじ１ はちみつ 小さじ１ レモン果汁 小さじ１ メモ しょうがが多いと生姜焼き感が出ちゃうから、少しにんにく多めに。
2023-12-17 基本のカレー 料理 材料(4皿分) 肉 200g 玉ねぎ 1個 にんじん 1/2本 じゃがいも 3個 市販のカレールー 1/2箱 水 900ml(5カップ) 調理 具材を油でじっくり炒める(中火で5分～10分)玉ねぎ→にんじん→じゃがいも→肉 アクを取りながら煮込む(沸騰後20分) 火を止めてルーを入れて溶かす 弱火で再度煮込む(5分)
